Pizza Margarita (Italia) Pizza Margarita (Italia): La Pizza Margarita, originaria de Nápoles, es un símbolo de la cocina italiana reconocido mundialmente. Creada en honor a la reina Margarita de Saboya, combina ingredientes que representan la bandera italiana: salsa de tomate (rojo), mozzarella fresca (blanco) y albahaca (verde). Hecha con masa fina y crujiente horneada en horno de leña, su simplicidad resalta la calidad de sus ingredientes: tomate San Marzano, mozzarella di bufala y albahaca fresca. Protegida por la denominación europea STG (Especialidad Tradicional Garantizada), su autenticidad depende del método y materiales. Más que un alimento, es una expresión cultural que refleja el arte italiano de transformar ingredientes básicos en una experiencia culinaria sublime, disfrutada en todo el mundo.
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