Dieta paleo Dieta paleo: La dieta paleolítica imita los hábitos alimenticios de los cazadores-recolectores preagricultura. Permite carnes magras, pescado, frutas, verduras, nueces y semillas, excluyendo cereales, lácteos, azúcares añadidos, legumbres y alimentos procesados. Sus defensores argumentan que el cuerpo humano no está adaptado a los alimentos modernos. Promueve la eliminación de azúcares y ultraprocesados, mejorando marcadores metabólicos. Sin embargo, elimina grupos alimenticios nutritivos como los cereales integrales y legumbres, lo que puede causar déficits de calcio y fibra. Es costosa y restrictiva, pero algunos la siguen por mejorar digestión, inflamación o alergias. Su evidencia científica es mixta, aunque fomenta el consumo de alimentos naturales y minimiza productos artificiales.
Añadir Comentario + Voto ( 1 )...
¡No hay comentarios actualmente!