Dieta mediterránea Dieta mediterránea: La dieta mediterránea se basa en los hábitos alimenticios de países como Grecia, Italia y España. Destaca por su alto consumo de frutas, verduras, granos enteros, legumbres, nueces, aceite de oliva y pescado, junto con moderación en vino tinto y productos animales. Rica en grasas saludables y antioxidantes, está asociada con menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y demencia. El aceite de oliva es la principal fuente de grasa. Este patrón promueve comidas sociales y frescas, con énfasis en alimentos mínimamente procesados. Reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial, es considerada uno de los modelos más saludables y sostenibles del mundo, ideal para una vida larga y equilibrada.
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