Cocina Árabe Cocina Árabe: La cocina árabe abarca una vasta región con platos comunes que reflejan hospitalidad y riqueza de sabores. Usa ingredientes como trigo (cuscús, harina para pan), arroz, garbanzos, tahini (pasta de sésamo), dátiles, especias (cúrcuma, comino, canela) y hierbas frescas. Platos populares incluyen hummus, falafel, tabbouleh, shawarma y baklava. Las mezclas de especias como el za'atar y el baharat son esenciales. Es una cocina social, centrada en compartir. Variaciones regionales son amplias: el Magreb con sus tajines, el Levante con sus mezzes, el Golfo con arroces y carnes. Su popularidad global crece por su sabor profundo, opciones vegetarianas abundantes y presentación atractiva, ofreciendo una experiencia cálida y acogedora.
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