Cocina Tailandesa Cocina Tailandesa: Vibrante y equilibrada, la cocina tailandesa combina sabores de forma magistral: picante, dulce, ácido y salado en un solo bocado. Usa ingredientes frescos como hierbas aromáticas (albahaca tailandesa, cilantro, kaffir), chiles, lima, coco y salsa de pescado. Platos emblemáticos incluyen el tom yum (sopa picante y ácida), pad thai (fideos salteados), green curry y som tam (ensalada de papaya). Cada región tiene su estilo: el norte con curries más suaves, el sur con sabores más picantes y marinos. Es una cocina intensa, perfumada y muy social. Su popularidad mundial se debe a su atrevimiento de sabor, accesibilidad y capacidad de sorprender al paladar con armonías únicas y complejas.
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