Almendras Almendras Estas nueces son una fuente concentrada de grasas saludables fibra proteína vitamina E magnesio y antioxidantes. La vitamina E actúa como protector de las células mientras que el magnesio regula funciones musculares y nerviosas. Las almendras ayudan a controlar el azúcar en sangre reducir el colesterol y promover la saciedad lo que las hace ideales para controlar el peso. Consumirlas enteras o en mantequilla sin azúcar añadido maximiza sus beneficios. También existen productos derivados como la leche de almendras aunque con menos fibra. Su versatilidad permite incluirlas en snacks postres o como complemento en platos salados.
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