Baozi (China) Baozi (China): Los Baozi son bollos al vapor hechos de masa fermentada, rellenos con una variedad de ingredientes. Los más comunes incluyen carne de cerdo picada, pollo, verduras o ternera con cebollino. Su textura es suave y esponjosa, mientras que el relleno es jugoso y sabroso. Se venden calientes en cestas de bambú en mercados y puestos callejeros de toda China. Existen versiones dulces con frutas o pasta de judías rojas. Son una comida práctica y reconfortante, perfecta para desayunos o meriendas. Su preparación requiere habilidad, pero el resultado es un bocado humeante y satisfactorio. Los Baozi representan la cocina china casera y accesible, llevada directamente a las calles con sabor auténtico y tradición.
Añadir Comentario + Voto ( 1 )...
¡No hay comentarios actualmente!