Döner Kebab (Turquía) Döner Kebab (Turquía): El Döner Kebab es un ícono de la comida rápida turca con fama mundial. Consiste en carne (cerdo, cordero o pollo) marinada y asada lentamente en un asador vertical. Se corta en finas láminas y se sirve en pan pita o pan plano, acompañado de ensalada fresca, cebolla, tomate y salsas como yogur con ajo o chile. Su origen está en la cocina otomana, pero su versión moderna se popularizó en Estambul y Berlín. El aroma de la carne asándose es irresistible. Es nutritivo, económico y fácil de comer mientras se camina. Más que una comida, es una experiencia cultural que combina tradición, sabor y conveniencia, representando la cocina urbana turca en su mejor momento.
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