Azúcar Azúcar: El azúcar es esencial en las comidas festivas, especialmente en postres y bebidas dulces que simbolizan alegría y prosperidad. Desde natilla y turrones hasta galletas navideñas y ponches, su sabor dulce evoca nostalgia y celebración. En muchas culturas, el azúcar representa la dulzura del año nuevo o la bondad espiritual. Se usa en glaseados, caramelos, bebidas calientes como el chocolate o el vino caliente, y en la decoración de pasteles. Su capacidad para conservar y realzar sabores la hace ideal para preparaciones anticipadas. Aunque su consumo excesivo es problemático, en festividades se permite como un placer ocasional. El azúcar también tiene un papel ritual: en algunos países, se regala en forma de dulces durante bodas o cumpleaños.
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