Mantequilla Mantequilla: La mantequilla es un ingrediente fundamental en la cocina festiva por su sabor rico y textura cremosa que realza cualquier platillo. Utilizada para dorar carnes, preparar salsas como la bechamel o el gravy, o untar en panes y maíz, aporta una sensación de indulgencia y celebración. En muchas tradiciones, como la Navidad europea o las fiestas norteamericanas, la mantequilla derretida es símbolo de abundancia y hospitalidad. También es clave en repostería festiva: desde pasteles hasta galletas decoradas. Su alto contenido de grasa saturada la convierte en un lujo ocasional, reservado para momentos especiales. Además, versiones aromatizadas con ajo, hierbas o cítricos añaden sofisticación a platos principales. Su uso generoso transmite generosidad y cuidado.
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