Londres Londres: Londres ha evolucionado de una reputación culinaria cuestionable a una de las ciudades más innovadoras y diversas del mundo gastronómico. Su escena refleja una población multicultural: currys en Brick Lane, dim sum en Chinatown, falafel en Brixton y comida caribeña en Peckham. Al mismo tiempo, chefs británicos modernos reinventan la cocina tradicional con ingredientes locales de alta calidad. Restaurantes con estrellas Michelin coexisten con mercados gourmet como Borough Market, donde se encuentran quesos, mariscos y productos artesanales. El brunch es una institución, y el té de la tarde sigue siendo un ritual elegante. Londres combina tradición, globalismo y creatividad, ofreciendo una experiencia gastronómica rica y en constante evolución para todos los paladares.
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